BOSCO Green&Fresh

BOSCOレシピ

オリーブオイルのおいしさは、シンプルな料理ほどよくわかる。

地中海の太陽と大地が育んだ、新鮮なオリーブの実から搾ったオリーブオイル。 その豊潤な味と香りが、いつもの料理をおいしくグレードアップさせます。ピザにカルパッチョにさっとひとかけ。シンプルな料理ほど、BOSCOのおいしさが際立ちます。

野菜料理
カルパッチョ
魚介料理
肉料理
パスタ&ピザ
パン&ごはん
和食
オリーブマヨドレ

野菜料理Vegitable

サラダ&マリネ

エビと秋野菜の
蒸しサラダ
豆腐とアボカドのサラダ
タプナード
焼き野菜のマリネ
カラフル野菜の蒸しサラダ
ルッコラとベビーリーフの
サラダ
ブロッコリーの
シーザーサラダ風
蒸し鶏と野菜のオリーブ風味

スープ&その他

トマトのシャーベットスープ
オリーブ風味・冬野菜のミネストローネ
カポナータ
ポテトチップスオリーブ風味

カルパッチョCarpaccio

鯛のカルパッチョ
白身魚のカルパッチョ
イカのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
シメサバのカルパッチョ
ゆでだこのカルパッチョ
ホタテのカルパッチョ
カツオのカルパッチョ

魚介料理Fish

小エビのガーリックオイル煮
イカのリングフライ
サーモンの炒め揚げ
小エビのフライ
魚介のフリッター
アジのオーブン焼き
トマトとイカのマリネ
魚介のアヒージョスープ鍋

肉料理Meat

鶏ささみのビアフリット
鶏もも肉のソテー
イタリアンフライドチキン
ミニッツステーキ・オリーブソース
チキンロール
豚ロースのグリル
鶏胸肉のグリル
牛肉のタリアータ

パスタ&ピザPasta&Pizza

ミニトマトとアサリのスパゲッティ
グリーンアスパラガスとアンチョビのスパゲッティ
アサリと菜の花のスパゲッティ
シラスとししとうのスパゲッティ
梅しそ風味の冷たいパスタ
秋野菜のスパゲッティ
生ハムとルッコラのピザ
季節野菜のピザ

パン&ごはんBread&Rice

バケット with BOSCO
トマトとオクラのクロスティーニ
オリーブ香るハニーブレッド
オムライス
ライスサラダ
梅としょうが入り五穀ごはん
ハム玉炒めご飯
オリーブ香る 卵かけご飯

和食Japanese-style

オリーブ釜玉うどん
豆腐とトマトの和風カプレーゼ
オリーブしょうゆdeマグロ丼
カツオのオリーブたたき
ワインにもぴったり きんぴら
オリーブ焼きキノコのおろしあえ
夏野菜のオリーブ精進揚げ
オリーブ香る海鮮手巻き寿司

オリーブマヨドレOlive MAYODORE

アボカドとベーコンのオープンサンド
刻みブロッコリーと生ハムのオープンサンド
マカロニサラダ
ソーセージとマスタードのポテトサラダ
蒸し野菜のディップ添え
タコとサーモンのイタリアンカクテルサラダ
サラダピザ
エビフライ