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第14回 暖冬とオリーブ


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第14回 暖冬とオリーブ

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06年10月から07年2月にかけての収穫も終わり、2月下旬に訪れたイタリア南部のオリーブ畑では、静かに育みの季節を迎えていました。
今年は日本でもそうであったようにイタリアでも暖冬の傾向でした。毎年、イタリアから海を渡って輸入されるBOSCOオリーブオイルは冬場の輸送中は低温で白く固まってしまうことがあったのですが、今年はそれが全くありません。こんなところでも地球温暖化を感じる現象が見られました。

2007年2月下旬のオリーブ畑
▲ 2007年2月下旬のオリーブ畑

2月下旬のオリーブ畑の写真です。木の下には緑の草が生い茂り、黄色い小さな花がたくさん咲いています。現地の方でもこのような風景がこの時期に見られることは非常に稀とのお話です。

   

3月8日は『女性の日』

このような風景の話をしていた時、イタリアのある習慣の話を聞きました。
3月8日は、ヨーロッパでは女性が男女同権主義を勝ち取るために戦った記念すべき『女性の日』としてカレンダーに載っているそうです。イタリアでは『フェスタ・デッラ・ドンナ』(Festa della Donna)と呼ばれています。日本のホワイトデーとは違うのですが、男性が女性にミモザをプレゼントしてお祝いするの日なのだそうです。
ですが、今年は暖冬のため、1月にはミモザの花が満開となってしまったそうで、2月下旬のイタリア南部にはミモザの影すら見当たりませんでした。今年ミモザを贈って愛を告白しようと心に秘めていた男性はさぞかし嘆いていることでしょう。こんなところにも地球温暖化の影響があるのですね。

   
鈴木俊久
鈴木俊久 プロフィール

2002年11月に日本ではじめて国際オリーブオイル協会(International Olive OilCouncil:IOOC)からオリーブ・オイル・テイスティング・パネルのカンパニーパネルとして認定を受けた。国際オリーブオイル協会とは、スペイン・マドリッドに本部を置き、 国際取引基準の策定、技術協力、生産プロセスの改善、品質の保護・改善、知識普及、モニター調査、国際協力体制の強化などを実施している団体。加盟国は、イタリア、スペイン、ギリシャ等のEU諸国の他、アルジェリア、クロアチア、エジプト、イスラエル、ヨルダン、レバノン、リビア、シリア、チュニジア、イラン、モロッコ、セルビア-モンテネグロの国々。


帰国後にイタリアから入ってきた情報では、やはり『Festa della Donna』にはミモザはツキモノ!ということで3月8日前には「ミモザがもう手に入らないと嘆く花屋さんのインタビュー」「北部の音楽祭で有名なサンレモ辺りから調達したミモザをイタリア全土へ発送」「冷凍保存している」等のニュースが盛んに放送されていました。ミモザを贈って愛を告白しようと心に秘めていた彼の想いは叶ったのでしょうか?


 

暖冬がもたらすオリーブオイルへの影響

花芽が膨らむオリーブ(2007年3月)
▲ 花芽が膨らむオリーブ(2007年3月)

3月のオリーブ畑の写真が届きました。既に花芽が膨らんでいます。昨年の「BOSCO季節のお便り」の写真と見比べますと、約1ヶ月成長が早くなっているのがお分かりになるかと思います。過去、夏場の異常な高温などはありましたが、極度の暖冬、年間を通しての気温の底上げは経験したことがありません。どのような出来になるかは、収穫を迎える10月にならないとわかりません。もしかすると、早く実が成長してしまい収穫期が早まる可能性もあります。極端な気象変動がないことを祈り、今年収穫されるオリーブオイルが最高の味になることを願わずにはいられません。
また願うばかりでなく、地球温暖化防止に積極的に取組まなければならないと自らを省みるイタリア訪問となりました。


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