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季節野菜のピザ（春夏）


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材料
               （1枚分）
調理時間：15分
エネルギー（1枚分）：840Kcal
■ ピザクラスト（市販：20cm） ・・・ １枚
■ グリーンアスパラガス ・・・ ３本
■ ピーマン ・・・ １/２個
■ とうもろこし（粒） ・・・ 大さじ３
■ サラミ ・・・ ８枚
■ トマトソース ・・・ ５０ｇ強
■ ピザ用チーズ ・・・ 適量
■ BOSCOエキストラバージン
オリーブオイル		 ・・・ 適量
■ 黒こしょう ・・・ 適宜
 
〜トマトソース〜
  ・トマト水煮缶 ・・・ ５０ｇ
  〜A〜    
  ・塩、こしょう，砂糖 ・・・ 各少々
  ・バジル（ドライ） ・・・ 少々
  ・BOSCOエキストラバージン
  オリーブオイル		 ・・・ 大さじ１/２
  作り方：トマト水煮はつぶして、Ａを加えて混ぜる。
季節野菜のピザ（春夏）
作り方

(1) クラストに、トマトソースを塗り、３cm厚さの斜め切りにしたグリーンアスパラガス、種を取って薄切りしたピーマン、とうもろこし、サラミを彩りよくおいてチーズを散らす。
(2) ２００℃に予熱したオーブンで７〜８分焼く。
(3) 焼き上がったら、黒こしょうとBOSCOエキストラバージンオイルをたっぷり回しかける。
ポイント ※ BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを仕上げにかけると、おいしさが一層引き立ちます。
料理：河村みち子

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