BOSCO ラインナップ / 豆知識 / テイスティング / 健康食生活 / レシピ / トレーサビリティ
オリーブオイルレシピ 100%ナチュラルなオリーブオイル 

アジのオーブン焼き


  BOSCO HOME  > オリーブオイルレシピ  >  アジのオーブン焼き


　 前菜
　 サラダ
　 カルパッチョ
　 パスタ
　 ピザ
　 揚げ物
　 メイン
→ オリーブオイルレシピ一覧へ

材料4人分
調理時間：25分
エネルギー（1人分）：285Kcal
■ アジ ・・・ ４尾
■ 塩 ・・・ 小さじ２
■ こしょう ・・・ 少々
■ 白ワイン ・・・ 大さじ４
■ タイム ・・・ ４枝
〜A〜
  ・パン粉 ・・・ １・１/２カップ
  ・パセリ（みじん切り） ・・・ 大さじ４
  ・タイム（葉） ・・・ 大さじ１
■ ミニトマト ・・・ １２個
■ ニンニク（薄切り） ・・・ ２かけ分
■ 松の実 ・・・ 大さじ２
■ BOSCOオリーブオイル ・・・ 大さじ２・１/２
■ レモン ・・・ １個
アジのオーブン焼き
作り方

(1) アジはぜいご、えら、わたをとり、両面に２本ずつ斜めの切れ目を入れる。塩、こしょうをふり、白ワインをふりかけ、腹にタイムを１枝ずつ詰める。
(2) Aを混ぜ合わせる。
(3) 耐熱皿にBOSCOオリーブオイル少々（分量外）を塗り、(2)の１/３量を敷いてアジとミニトマトをおく。(2)の残りとニンニク、松の実を上からふり、BOSCOオリーブオイルを回しかけ、２００度のオーブンで約２０分焼く。
(4) 皿に盛り付け、レモンを添える。
ポイント ※ BOSCOオリーブオイルがしみ込んだパン粉が、アジに香ばしさとうまみをつけます。
※ トマトも一緒に焼くと付け合せも同時にでき上がります。
料理：河村みち子

印刷する
レシピの印刷をご希望される方はこちら


日清オイリオHOMEヘUP
  サイトマップ | プライバシーポリシー | ご利用規約 | お問い合わせ Copyright 2008 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.