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ゆでだこのカルパッチョ



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材料4人分
調理時間:10分
エネルギー(1人分):109kcal

ゆでだこ            ・・・ 150g
〜A〜
・塩、こしょう ・・・ 各少々
・おろしニンニク ・・・ 少々
・レモン汁 ・・・ 大さじ1
キュウリ ・・・ 1本
セロリ ・・・ 1/2本
オリーブの実 ・・・ 適宜
BOSCOエキストラバージン
オリーブオイル
・・・ 大さじ3
ゆでだこのカルパッチョ
作り方

(1) たこは、薄切りにしてでマリネする。
(2) キュウリは、皮を縞目にむいて3mm厚さに切る。
セロリは、薄切りにする。
以上をあわせて、塩(少々)を振っておく。
(3) (1)(2)を盛り合わせあればオリーブの実を散らし、
BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。


 
料理:河村みち子

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